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04/02/2013

Comment Planter sa vigne dans son jardin ou sur son balcon

1 – Préparez votre sol


Retirez toutes les mauvaises herbes et les racines indésirables. Remuez le sol qui doit recevoir la plantation sur une profondeur importante, d’environ 80 cm de largeur et de profondeur, prévue évidemment plus grosse que le volume des racines. 

2 – Plantez la vigne


Maintenez le collet* de la plante au-dessus du niveau du sol, il ne doit en
aucun cas être recouvert définitivement de terre.

Il est conseillé de recouvrir le pied de la vigne de terre jusqu’aux bourgeons
situés au-dessus du collet. Cette protection contre le gel est provisoire.
À l’arrivée des beaux jours, il vous faudra enlever la terre pour lui permettre de se développer correctement.

Remblayez le trou de la plantation avec de la terre végétale enrichie d’engrais pour arbres fruitiers.

Une fois la plantation réalisée, tassez avec le pied, effectuez un griffage délicat et superficiel de la terre située autour du pied, puis arrosez généreusement. 

Où planter mon pied de vigne ?

Choisissez un emplacement ensoleillé et protégé des vents froids. Un mur exposé au sud convient parfaitement si vous habitez au nord de la Loire.
Si le risque de gel est important, il faudra penser à planter sous un abri vitré.
Dans le midi, l’exposition sera plus indifférente pourvu qu’elle bénéficie d’un ensoleillement maximum.

Quand tailler ?

En mars.
La première année, taillez court pour établir un cep fort et vigoureux. Laissez deux ou trois rameaux de démarrage.
Les plants ainsi plantés produiront environ 5 ou 6 ans après. Les années suivantes, la taille vise à favoriser la fructification. 

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